事業の経緯

十日町市中里地域の資源を活用するために遊休施設であるミオンなかさとのプール棟において、そこから湧出する温泉と施設を有効活用し海に面しない里山で県内初の温泉とらふぐ陸上養殖の事業に取り組みました。

事業着手にあたっては国内で最初に温泉とらふぐの事業化に成功した栃木県の(株)夢創造社より技術指導を受けながら養殖を行うことにしました。

また、中里地域は少子高齢化と過疎化による人口減少が進む中で新たな産業を興すことにより「何とか地域を元気にしたい!」「働く場所を増やしたい!」という想いから、新規事業の立ち上げを決意いたしました。

中里地域には多数の賛同者がいたため出資を募り共同出資会社を立ち上げました。

雪深い十日町市中里地域で温泉とらふぐの養殖に取り組むことで地域の知名度アップと共に観光による町興しにも繋げたいと考えています。

雪国温泉とらふぐ取扱店

    ■中里地区
     ・割烹 まると
     ・林屋旅館
     ・ミオンなかさと
     ・割烹 田町屋
     ・清津館

    ■津南町
     ・魚菜
     ・味処 か久栄

    ■十日町・川西地区
     ・松海寿司
     ・葵寿司
     ・割烹 やまだ屋
     ・ホテル しみず
     ・和食 松喜屋
     ・海鮮会席 喜久末
     ・直志庵 さがの
     ・割烹 まるすい
     ・源太寿司
     ・当間高原リゾート ベルナティオ
     ・松葉荘

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